ბროკოლის წვნიანი ძალიან გემრიელია.ეს წვნიანი სამარხვოა ,ამიტომ შეგიძლიათ მარხვის დღეებშიც გააკეთოთ.
შემადგენლობა:
- 50 გრ ბროკოლი
- 1 ც კარტოფილი
- 1 ც სტაფილო
- 1-2 თავი ხახვი
- 1 ც პამიდორი
- 1 ც დაფნის ფოთოლი
მომზადება:
დავჭრათ ხახვი წვრილად და მოვშუშოთ ზეთიან ტაფაზე. ბოსტნეული გავასუფთაოთ და დავჭრათ, კარტოფილი და სტაფილო მოვათავსოთ მდუღარე წყალში 5-7 წუთით.
შემდეგ ვუმატებთ მოთუშულ ხახვს და ბროკოლის. ვხარშავთ დაახლოებით 10-15 წუთი. ბოლოს ვუმატებთ გახეხილ ან დაჭრილ პომიდორს, დაფნის ფოთოლს და მარილს გემოვნებით.
სუპ-კრემის მისაღებად ათქვიფეთ ეს ყველაფერი ბლენდერში ერთად და დაუმატეთ ნაღები ან არაჟანი. მიირთვით გემრიელად.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
კარტოფილის სალათა |