შემადგენლობა:
- 200 გრ ბრინჯი
- 100 გრ გაგრის ჩირი
- 200 გრ ქიშმიში
- 100 გრ შაქარი ან თაფლი
- 150 გრ ზეთი
- ვაშლი და კომში -სურვილისამებრ
მომზადება:
ბრინჯს დაასხით 3- ჯერ მეტი წყალი და მოხარშეთ. წყალს რომ შეიშრობს, გადმოდგით ცეცხლიდან.
გარეცხეთ გარგრის ჩირი, ქიშმიში და ჩაალბეთ თბილ წყალში.
მოხარშულ ბრინჯს დაუმატთ შაქარი ან თაფლი, გარგარის ჩირი, ქიშმიში, ვაშლი და კომში
სურვილისამებრ, დაასხით ზეთი, 200 მლ წყალი და კვლავ შედგით დაბალ ცეცხლზე.
გარგარის ჩირი და ქიშმიში რომ ჩარბილდება, ფლავი გადმოდგით ცეცხლიდან.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ზეთში შემწვარი კარტოფილი შაქრით |