არაჩვეულებრივი კატლეტები,აუცილებლად სცადეთ მისი მომზადება..!
კარტოფილი 4ც
სტაფილო 1ც
ხახვი 1ც
ნიორი 2კბ
სიმინდი 3 ს/კ
ბარდა 3 ს/კ
პილპილი,მარილი გემოვნებით
წყალი 150მლ
ფქვილი 100გ
საფანელი 200გრ
ზეთი 150 მლ
მომზადება:
კარტოფილი და სტაფილო მოვხარშოთ . გავფცქვნათ და კარტოფილისგან გავაკეთოთ პიურე. სტაფილო კი დავჭრათ სიმინდისა და ბარდის მარცვლების ზომაზე. ხახვი და ნიორი დავჭრათ წვრილად. ყველა კომპონენტი გადავურით ერთმანეთს და შევკმაზოთ მარილ-პილპილით.
ცალკე ჯამში,, წყალში გავხსნათ ფქვილი და მწიკვი მარილი.
ბოსტნეულის ფარშისგან გავაკეთოთ კოტლეტები,რომელთაც ჯერ ამოვავლებთ ფქვილიან მასაში,შემდეგ კი საფანელში და შევწვათ ტაფაზე,ზეთში
წაიკითხეთ სხვაც
 |
მწვანე ლობიო (შესანახად ) |