სამარხვო კექსი

მასალა:

250 გრ. მცენარეულ ზეთებზე დამზადებული მარგარინი
1,5 ჭიქა შაქარი
2,5 ჭიქა წყალი
3 ს/კ თაფლი
250 გრ დაფქვილი თხილი
2 შეკვრა გამაფხვიერებლი(ან 1,5-2 ჩ/კ სოდა-ძმრით)
6 ჭიქამდე ფქვილი.

მომზადების წესი:

გამდნარ, თბილ მარგარინს შევურიოთ შაქარი და მოვურიოთ კოვზით კარგად,შაქარი რომ გაიხსნას.შემდეგ დავამატოთ თაფლი, წყალი, თხილი, გამაფხვიერებელი(ან სოდა-ძმრით),ბოლოს-ფქვილი და ეს ყველაფერ კარგად ავურიოთ ერთმანეთში.ცომის მასა მოვათავსოთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე და გამოვაცხოთ ღუმელში 200 გრადუს-ტემპერატურაზე. თავზე მოვაყაროთ შაქრის პუდრა.

წაიკითხეთ სხვაც

მოცვის კექსი