შემადგენლობა:
- 400 გრ ლობიო
- 400 გრ საფილო
- 400 გრ კარტოფილი
- 2თავი ხახვი
- 1-1 ძირი ქინძი, კამა,ოხრახუში
- 3 ს.კ ზეთი
- მარილი და პილპილი-გემოვნებით
მომზადება:
ლობიოს დავასხათ წყალი და სანახევროთ მოვხარშოთ. გადავიტანოთ საწურზე და გავაციოთ. სტაფილო
დავჭრათ კუბიკებად, სტაფილო გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. ღრმა ქვაბში ფენა ფენა ჩავალაგოთ სტაფილო,
მრგვალად დაჭრილი ხახვი, კარტოფილი, ლობიო და დაჭრილი მწვანილები. ფენებს შუა ბოსტნეულს
მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. დავასხათ იმდენი წყალი,რომ ბოსტნეული დაიფაროს. დავახუროთ ხუფი
და დავტოვოთ ნელ ცეცხლზე 35-40 წუთის განმავლობაში.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
პრასი ნიგვზით |