შემადგელობა:
- 1 ჭიქა ბრინჯი
- 3 თავი ხახვი
- 2 ც წითელი ბულგარული წიწაკა
- 1 ც მწვანე ბულგარული წიწაკა
- 1 ც სტაფილო
- ნახევარ-ნახევარი კონა კამა და ოხრახუში
- შავი პილპილი გემოვნებით
მომზადება:
ბრინჯს მარილწყალში მოვხარშAვთ. როცა დაწურება, ძალიან გაცხელებულ ტაფაზე დავყრით და ბევრ ზეთში შევწვავთ.ცალკე სტაფილოს გავხეხავთ, ბულგარულ წიწაკებსა და ხახვს წბრილად დავჭრით და მოვშუშავთ. მოთუშვის შემდეგ ამ მასას ბრინჯში ავურევთ. მწვანილებსაც დავაჭრით და შავი პილპილით შევაზავებთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
მწვანე ლობიო ნივრითა და ზეთით |