შემადგენლობა:
- 1 კგ ლობიო
- 1 ჩ.კ შაშკვლავი ( უცხო სუნელი)
- 2 ჩ.კ ნიახური
- 2ჩ.კ ქინძი
- 2 ჩ.კ ოხრახუში
- 100 გრ მჟავე ტყლაპი
- 1 ძირი პრასი
მომზადება:
მოვხარშავთ ლობიოს და წყალს გადავწურავთ. მერე ამ ლობიოს ტაფაზე, ზეთში ჩავშუშავთ. დაგვჭირდება საკმაზი: შაშკვლავი, ნიახური, ქინძი,ოხრახუში და ძალიან წვრილად დაჭრილი მჟავე ტყლაპი. ასევე წვრილად დაჭრილი პრასი და ამ ყველაფერს შევურევთ ლობიოს. კარგია ამ მასის ლობიანში გამოყენებაც.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ლობიო ნიგვზით |