შემადგენლობა:
- 1 კგ სოკო
- 5-6 თავი ხახვი
- მარილი,პილპილი-გემოვნბით
ცომისთვის:
- 1 კგ ფქვილი
- 50 გრ საფუარი
- 2 ჭიქა წყალი
- მარილი-გემოვენბით
მომზადება:
დაკონსერვებულ სოკოს გადავავლოთ წყალი, მოვათვსოთ საწურზე და დავწრიტოთ. წვრილად დაჭრილი
ხახვი და სოკო მოვხრაკოთ ზეთში, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. ფქვილისგან,საფუვრისგან, თბილი
წყლისგან და მარილისგან მოვზილოთ ცომი და სითბოში დავდოთ. გაფუებული ცომი დავჭრათ პატარა
გუნდებად, ჩავდოთ თითოეულში სოკოს გულსართი და შევწვათ ზეთში.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
სტაფილოს სალათა |