შემადგენლობა:
- 600 გრ წითელი ან ჭრელი ლობიო
- 1 ჩ.კ ნიგოზი
- 3 კბილი ნიორი
- 1 კონა მწვანე ხახვი
- თითო ჩ.კ ხმელი სუნელები
- მარილი,წიწაკა და ძმარი-გემოვნებით
მომზადება:
ჩვეულებრივი წესით მოვხარშოთ ლობიო. გადავიტანოთ თუშფალანგზე და დავწრიტოთ.
ერთად დავნაყოთ ნიგოზი, წიწაკა, ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი,ქონდარი ,ნიორი და მარილი.
დავამატოთ ძმარი და შევურიოთ ლობიოს. სუფრაზე მიტანის წინ მოვაყაროთ
დაჭრილი მწვანე ხახვი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ღორის დინგი |