შემადგენლობა:
- 1 კგ წითელი ლობიო
- 5-6 თავი ხახვი
- 0.5 ჩ.ჭ ზეთი
- 2ჩ.ჭ ყვითელი ყვავილი
- მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
წითელი ლობიო მოვხარშოთ ჩვეულებრივი წესით. როცა მოიხარშება,წვენი გადავწუროთ ცალკე. ხახვი დავჭრათ წვრილად,დავასხათ ზეთი და მოვხრაკოთ.დავაყაროთ მოხარშული ლობიო და მოვშუშოთ.ლობიოს ნახარში წვენი შევაზაოთ ყვითელი ყვავილით,დანაყილი მიხაკით,დარიჩინით,მარილით,წიწაკით, დავასხათ მოშუშულ ლობიოს და წამოვადუღოთ.მერე კარგად ამოვლესოთ და ჩავყაროთ წვრილად დაჭრილი ქინძი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
სტაფილოს სალათა |